【美國旅遊】 美國留學生生活 • 巴爾的摩Baltimore • 新鮮蔬菜汁、晚餐

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        美國留學生的一天，自製早餐，自製便當帶到學校，晚餐回家做。麵包自己揉，布朗尼自己烤，奶茶用新鮮的茶與焦糖做，再打上奶泡......。我只能說跟到好朋友L住在一起是三生有幸，她好賢慧，把我招待的也太好。😂😂😂

撒上榛果的布朗尼
        沒住過美國的人可能不知道，這裡沒有所謂的「早餐店」，只有貴貴的早午餐。所以通常都會自己做、在家吃。想吃中式口味的人就會到中國超市買饅頭、包子自己蒸，我也買過義美蛋餅，自己加肉鬆、蛋、鮪魚煎來吃。我最常吃的還是吐司在加番茄、火雞肉。

英國茶+焦糖+自製奶泡
        不得不說台灣早餐店的奶茶很好喝，但朋友泡的新鮮茶，很特別的是再加上一匙「焦糖」、自製奶泡，很好喝！我第一次看到這麼方便的打奶泡方法。

        聽說Ｌ的室友在台灣也沒有在煮飯，但到這裡開始學，現在也做菜做得蠻棒的！最佩服的是他們都知道什麼是什麼菜（別忘了這兒寫的可是英文菜名），而且都把價格背下來了。

蛋捲、炒青菜、燉牛肉

        接下來要介紹很營養的蔬菜汁。把這些食材切一切，放到榨果汁機，就完成了！我原本很怕蔬菜汁的味道，但發現這個組合，不用加糖就很好喝。（不是打果汁的，是「榨」的，就不會有渣渣。）


新鮮搾果汁
         以前在上課時，教授總是說，美國人非常獨立，即使老了也會希望訓練自己能夠獨立生活。有很多設計出的輔具，我在台灣沒看過有人在用，但卻出現在英文教科書內？我當時無法理解，也不懂什麼叫獨立生活。我覺得我在台灣也很獨立啊。後來才發現，在台灣是依賴著別人的獨立。
         在美國生活一段時間，觀察到老年人即使行動不便，還是會沒推著助行車出去買菜，身邊沒有看護。家家自己做各種食物，從西式的牛排到中式的粽子，只要有心沒有做不到的。留學生不管是為了省錢，還是因為賣的食物不對味而要自己做，至少都被逼著要學，最後甚至可能成為興趣、習慣。這是心態上的獨立，不先想著要依賴別人。
         越刻苦的環境，逆向思考，就是要成長的地方。

巴爾的摩 • 更多留學生生活
🏣 約翰·霍普金斯大學 • 總介紹、醫學院篇
🏥 約翰·霍普金斯大學 • 主校區、公衛學院篇
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